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奔放与细腻并存——中菲酒庄马瑟兰

更新时间:2020/12/29 9:49:05 作者: 浏览:28 次 推荐专题:中菲酒庄拉菲奔富

2018525日下午北京时间16:00,比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛获奖名单正式向全球发布。此次大赛中国不仅是参赛样品国第五,奖牌数还比2017年同比增加了68%,达到了131枚,其中5枚大金奖。更令人振奋的消息是,2018年度中国最佳葡萄酒颁给了来自新疆中菲酒庄2015珍藏马瑟兰红葡萄酒

 

全球葡萄酒界的目光再次投向了中国,投向了马瑟兰这一在中国具有标志性的葡萄品种。

马瑟兰葡萄——一度被雪藏,如今在中国大放异彩

马瑟兰,英文名为Marselan,其父母分别是大名鼎鼎的赤霞珠和歌海娜。这个特殊品种的名字来自它的出生地——法国沿海小镇Marseillan。是原产于法国的一种红葡萄品种。马瑟兰为中晚熟品种,3月下旬萌芽,5月中旬开花,7月上旬开始着色,8月下旬果实充分成熟,由萌芽至果实充分成熟需要140-150天左右。与具有悠久历史的传统酿酒葡萄品种相比,马瑟兰的培育和栽培历史相当短暂,至今不过47年的时间。初,法国农业研究所的研究人员希望培育出一种新的酿酒葡萄品种,既具有歌海娜的耐热性又兼备赤霞珠的细致感。为了得到果实颗粒大且高产的酿酒葡萄,1961年,法国葡萄品种专家Paul Truel首次培育出了马瑟兰。经过杂交选出的马瑟兰不但继承了歌海娜坚实有力的结构,也继承了赤霞珠的优雅,但是马瑟兰仍然是小颗粒的果实,因此,这个品种被搁置,被认为不适合商业发展。



随着二十世纪葡萄栽培趋势的变化,葡萄酒生产商开始更加重视质量而不是数量。这让马瑟兰重新回到了酿酒葡萄品种的行列。马瑟兰虽然果实颗粒小,但是珠串大,对病害具有良好的抗性,用这种葡萄酿造的葡萄酒颜色深邃,具有良好的陈年潜力、柔顺的单宁和浓郁的香气。


2001年,马瑟兰来到中国,最早在法国和中国政府的合作的位于河北省怀来县的中法示范葡萄园种植。2002年,第一款马瑟兰葡萄酒由法国南部卡尔卡松(Carcassone)附近的德弗罗酒庄(Devereux)推出。2003年,首批马瑟兰葡萄酒一经推出便引起巨大反响。如今该品种已在中国多个葡萄酒产区种植,包括种植面积最大的新疆,以及甘肃、宁夏和怀来。尽管该品种在中国的种植面积所占比例仍然很小,但是用马瑟兰酿造的葡萄酒已经在国际国内屡获大奖,引起市场越来越多的关注。马瑟兰突出表现,如今已成为一个特色和招牌品种。

中菲酒庄——做中国最好的马瑟兰葡萄酒

在中国的西北边陲,有一家新疆酒庄,对葡萄酒怀揣“执念”。在这个讲究实际的时代,偏要追求“情怀”,立志酿出品质非凡、绿色环保的中国葡萄酒

中菲酒庄自2009年开始耕耘,现拥有有机葡萄园10,000亩,发展成为集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化宣传和旅游度假为一体的综合型酒庄。酒庄建筑由世界知名设计公司意大利阿克雅公司结合新疆焉耆本土自然与人文特点设计,总建筑面积约50,000平方米,拥有8,000平方米地下恒温酒窖。葡萄种植、采收、发酵、陈酿及装瓶等所有生产环节均在酒庄内完成。



中菲酒庄目前的马瑟兰种植面积为450亩,是中国种植马瑟兰单体最大的酒庄。中菲酒庄致力于种植优质马瑟兰,针对钟情马瑟兰葡萄酒的特殊人群推出了三款不同口感的马瑟兰葡萄酒,以满足消费者的细分需要。这些马瑟兰葡萄酒自推出以来便在国际国内各大葡萄酒大赛中斩获各类奖项。

马瑟兰酿酒品质较高,人们对它的评价是:酒颜色深,果香浓郁,具薄荷、荔枝、青椒香气,酒体轻盈,单宁细致,口感柔和,入口柔顺,平衡不错,贯穿的香气令人愉悦,回味中等。从2005、2006及2007年的品评来看,荔枝的香气已经变弱,取而代之的是一种菜蔬的香气。相信随着树龄的增加,香气和口感还会继续变化,令人非常期待。




中菲马瑟兰干红葡萄酒

产地:中国新疆天山南麓焉耆盆地

葡萄品种:马瑟兰100%

颜色:明亮的深紫红色

香气:果香浓郁,香气清新,具有黑色水果以及荔枝、桂圆干香气。

口感:口感平衡,中等酒体,回味干净悠长。

适饮温度:15-17℃饮用最佳

所获奖项:

2017 “中国优质葡萄酒挑战赛”质量金奖

2018 英国Decanter“醇鉴”世界葡萄酒大赛 银奖

2019 “IWC-China国际葡萄酒挑战赛”银奖


这款葡萄酒适合初次接触马瑟兰这一品种的葡萄酒消费者,它色泽明亮,呈深紫色,果香气非常浓郁,充分展现了马瑟兰这一葡萄品种的特色,对于想要了解马瑟兰葡萄酒的消费者是一款入门必尝的酒款。


中菲马瑟兰橡木桶陈酿干红葡萄酒

产地:中国新疆天山南麓焉耆盆地

葡萄品种:马瑟兰100%

颜色:明亮的深紫红色

香气:果香郁,香气清新,具有黑色水果、荔枝和桂圆干香气,少许香草和咖啡气息。

口感:口感平衡,中等酒体,单宁细腻,回味干净悠长。

适饮温度:15-17℃饮用最佳

所获奖项:

2018 "英国Decanter(醇鉴)世界葡萄酒大赛”金奖

2018 “布鲁塞尔国际葡萄酒大赛”金奖

2018 "Decanter(醇鉴)亚洲葡萄酒大赛”白金奖

2019 "WINE100葡萄酒大赛”最佳中国葡萄酒

2017 "WINE100葡萄酒大赛”银奖

2019 "布鲁塞尔国际葡萄酒大赛”银奖

2019 “IWC国际葡萄酒挑战赛”银奖

2017 "中国优质葡萄酒挑战赛”质量银奖

2019 “IWC-China国际葡萄酒挑战赛”银奖





这款橡木桶马瑟兰除了具备该品种应有的香气特点之外,还具有经过橡木桶陈酿所带来的更加丰富的口感,是马瑟兰葡萄酒爱好者进阶的一款葡萄酒,也是中菲酒庄马瑟兰系列最具性价比的酒款,它在“醇鉴世界葡萄酒大赛”和“布鲁塞尔国际葡萄酒大赛”等国际赛事中多次获得金奖、白金奖等高级别奖项。


中菲马瑟兰珍藏干红葡萄酒

产地:中国新疆天山南麓焉耆盆地

葡萄品种:马瑟兰100%

颜色:明亮的深紫红色

香气:果香浓郁,具有黑色水果、荔枝和桂圆干香气,少许香草和咖啡气息。

口感:口感强劲,单宁细腻,酒体圆润饱满,回味干净悠长。

工艺:在专利敞口罐中发酵,采用法国橡木桶陈酿而成

配餐建议:建议搭配肉类菜肴饮用

适饮温度:15-17℃饮用最佳

所获奖项:

2018 “布鲁塞尔国际葡萄酒大赛”大金奖

2018 "英国Decanter(醇鉴)世界葡萄酒大赛”银奖

2017 “中国优质葡萄酒挑战赛”质量银奖

这款马瑟兰珍藏干红葡萄酒是中菲酒庄马瑟兰系列最高级别的一款酒,经过了更长时间的橡木桶陈酿,香气更加浓郁丰富,单宁充沛,质地柔顺,结构良好,具有较强的陈年潜力。这款酒在2018 “布鲁塞尔国际葡萄酒大赛”中获得了大金奖,打破了此前该赛事大金奖非宁夏莫属的格局,充分展现了中菲酒庄的实力和马瑟兰这一品种的潜力。

 

河南中菲酒业有限公司

联系人: 蒋经理
招商电话: 400-8017897
公司网站: https://zhongfeijy.spzs.com
公司地址: 新疆巴州焉耆县葡萄产业园区华萄园

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